喝酒越多越能喝?如何确定个人酒量

2016-05-16 14:53    作者:(责任编辑:潘玮璐 )    出处:    点击:

导读:

喝的越多越能喝吗?这种说正确吗?如何确定一个人的酒量,似乎并没有准确的衡量。究竟是什么在决定我们的酒量?一起来看看吧。

如何确定一个人的酒量

酒量与人体的代谢频率,肝脏酶的活性,肌肉、肠道、肾脏排泄功能息息相关。人体代谢率比较高的话,喝酒比较多,也容易消耗掉;代谢率比较低,体内缺少乙醛脱酶,自然就不容易分解酒精,容易“脸红”、“心率快”。

酒量大,并不代表你喝酒就没有危害,因为人体的代谢是有限度的,喝的量多,即使没醉、意识清楚,但是酒精对人体肝脏、肠道、内分泌系统已经造成损伤了。

论哪一种酒,适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织国际协作研究指出,正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克,中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克,女性摄入量应该更少一些。

饮酒时的注意事项

通常情况下,同等剂量,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。此外,白酒温着喝伤害更小。在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低。

多喝白开水,可以加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担;此外,喝酒前可吃富含淀粉和高蛋白的食物垫底,但不要吃腊肉、咸鱼这类食物,它会与酒精发生反应,更伤肝脏。再次,喝酒要慢些,小口喝,猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤大。餐后上果盘时,尽量多吃点西瓜,能帮助酒精排出。

一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。

酒这种饮料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。进入体内的酒精,大约20%被胃、80%被小肠吸收,溶入血液中被运往全身的各个角落。如果胃中有食物的话,酒精被移往小肠的速度就会减缓,而如果是空腹没有任何东西覆在胃粘膜上的话,酒精便会在胃中畅通无阻,一路直奔小肠。吸收速度加快,不久血液中酒精浓度便急剧上升。

不要多种酒混合饮,因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。

提醒:饮酒过多对身体伤害大

人体中,95%的酒精由肝脏分解代谢,如果一次过量饮酒,超出肝脏的“解毒”能力,就会对肝造成损害。如果发生呕吐、右上腹疼痛,或者有黄疸、发烧等症状,并且发现肝肿大时,就得注意是不是患了急性酒精性肝炎。

而长期过量饮酒,特别是饮用高酒精浓度的酒,对肝脏的伤害则更大。肝细胞就可能发生脂肪变性、脂肪肝、炎症坏死,还有可能发展为肝硬化、肝癌。

不管酒量好不好,因为饮酒后酒精会通过消化道进入血液,除了小部分通过呼吸道和尿液排出,大部分通过肝脏代谢,喝酒对肝脏、心血管等都有不良影响,过量喝酒可导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等肝病,因此饮酒要限量。

适量饮酒,有助健康,但切记不可饮酒过量。

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